Японська дієта

Японська дієта відноситься до однієї з швидких, розрахованих на один-два тижні. Вона досить складно переноситься в перші дні, але зате наступні вже дають значний результат.

Фахівці обіцяють втрату до чотирьох кілограмів ваги в тиждень, але це відбудеться тільки за умови жорсткого дотримання раціону.

Що заборонено їсти на дієті?

Категорично не можна їсти хліб, цукор, сіль, борошняне і солодке, більшість жирів. Також не можна вживати алкоголь у будь-якому вигляді. Важко переноситься японська дієта за рахунок одночасної відмови від цукру і солі. Але саме завдяки цьому і досягається найбільш вигідний результат. Відсутність солі в раціоні дозволяє прибрати з тіла надлишки води, а без цукру організм поступово очищається від токсинів, виходить відкладений жир.

Що дозволяється їсти на дієті?

З допустимих позицій у складі раціону їсти молочні продукти, нежирні м'ясо і риба, яйця, деякі овочі і фрукти, оливкова олія, сухарики. Такий список показує, що голодувати все-таки не доведеться: на японській дієті багато можна вживати.

Приблизне меню

У мережі можна знайти кілька варіантів меню, кожен з яких детально розписаний. Один з них включає в себе наступні види сніданків, обідів і вечерь:

• Сніданок: одна чашка кави без нічого або з сухарем. Сухарі можна купувати готові, але найкраще приготувати їх самостійно. Кращим варіантом стануть ті, що зроблені з висівкового хліба - вони дуже корисні для травлення. За чотирнадцять днів сніданок сім разів складається тільки з напою, чотири рази з напою з сухарем. Решта сніданки - це або чашка зеленого чаю, або салат з овочів (в даному випадку - морквини). Це найбільш «голодний» етап дієти, тому таке харчування добре переноситься людьми, звиклими приділяти мало уваги ранковій трапезі. А ось людям, які регулярно і щільно снідають, доведеться взяти себе в руки;
• Обід: м'ясо, риба, овочі, томатний сік. Як приклад можна привести обід з відварних яєць, капустяного салату і соку. Продукти варіюються між собою, але все одно не відрізняються великою різноманітністю. Практично всі або вариться, або обробляється на пару. Ніяких смажених страв крім кабачка в цій системі харчування немає;
• Вечеря: м'ясо, фрукти, кефір, овочі, риба. Найщільніший варіант вечері за чотирнадцять днів включає відварну яловичину, два яйця і капустяний салат.

Вибираючи конкретне розписане меню, потрібно неухильно дотримуватися списку. Всі рідкі продукти (кефір і томатний сік) випивають по одній склянці за прийом, не більше. Порції м'яса зазвичай досягають двохсот грамів в обід або двохсот-ста грамів на вечерю.

За рахунок чого діє дієта?

Якщо уважно придивитися до меню, то стане ясно: дієта діє за рахунок низької калорійності продуктів і мінімального вмісту вуглеводів. Плюс дають про себе знати відсутність солі і скромні порції. Останні два пункти обумовлюють складність процесу на перших етапах. Несолона їжа здається незвичною, її важко їсти. А маленькі порції на перших порах не насичують організм.

Проте через кілька днів шлунок «стягується», і починає відчуватися відчуття ситості. Звикають і смакові рецептори. Людина цілком може їсти без додавання солі в їжу, просто до цього потрібно звикнути. А необхідну кількість цього продукту черпається з овочів - той же томатний сік є відмінним замінником солоних страв.

Різкий перехід на таке харчування для організму є стресом, тому вихід з даної дієти повинен бути дуже обережним.

Як безболісно вийти?

Виходити з японської дієти потрібно від двох тижнів до місяця. Чим більше тим краще. Робиться це шляхом поступового запровадження в раціон заборонених продуктів (не більше одного в день). Для початку потрібно зайнятися фруктами і овочами, які не можна було їсти. Але порції при цьому повинні бути скромними, оскільки шлунок вже звик їсти мало.

Чи є протипоказання у такої системи харчування?

Не можна застосовувати подібний спосіб дітям, майбутнім мамам і жінкам у період лактації. Також він протипоказаний тим, хто має хронічні захворювання, особливо пов'язані з ШКТ, серцем, судинами, печінкою, нирками. Недостатнім буде раціон і для тих, хто займається серйозним інтелектуальною працею - одержуваних вітамінів просто не вистачить для активної роботи мозку.

Повторювати японську дієту не рекомендується частіше разу на рік. А щоб такий жорсткий підхід не завдав шкоди здоров'ю, супроводжувати меню бажано хорошим вітамінним комплексом, який заповнить дефіцит вітамінів і мінералів. Тим же, хто серйозно зайнявся питанням, залишається тільки нагадати: найскладнішими будуть перші кілька днів. Якщо їх витримати, то далі система вже буде переноситися спокійно і обов'язково допоможе домогтися бажаного результату.