1. Лосось. Омега кислоти, якими багата морська риба, знижують ризик серцевих проблем, а також рівень артеріального тиску. Лосось також знижує рівень тригліцеридів в крові і рівень запалення в організмі.
2. Оливкова олія «virgin». Це масло, виготовлене з олив після першого віджиму. Саме цей сорт оливкової олії найбільш багатий поліфенолами - речовинами, які допомагають захистити кровоносні судини. Оливкова олія - також хороше джерело мононенасичених жирів, які є більш здоровим вибором, ніж насичені (наприклад, вершкове масло), так що вона буде корисною для нормалізації рівня холестерину. Використовуйте її для заправки, приготування овочів або просто їжте з хлібом. Шукайте олію холодного віджимання і пам'ятайте, що її слід використовувати протягом 6 місяців.
3. Чорна квасоля. Легкі, ніжні чорні боби містять масу корисних поживних речовин, включаючи антиоксиданти, фолієву кислоту, також необхідний для серцевого м'яза магній, і клітковину.
4. Волоські горіхи. Невелика жменька волоських горіхів на день допоможе помітно знизити рівень холестерину і запалення. Волоські горіхи багаті омега-6 мононенасиченими жирами. Їх перевага в тому, що волоські горіхи без праці замінять вам джерела поганих жирів, наприклад, чіпси і крекери. Масло волоського горіха також можна спробувати використовувати як заправку для салатів.
5. Свіжі трави корисні для здоров'я серцево-судинної системи, тим, що вони замінюють сіль, цукор. І розмарин, і шавлія, і орегано, і чебрець містять могутні антиоксиданти. Ці ароматичні «електростанції» можна вживати навіть з кавою!
6. І на десерт - апельсини! Ці солодкі, соковиті фрукти містять пектин, багато калію, який допомагає контролювати кров'яний тиск. Середній апельсин містить в середньому 62 калорії і 3 грами клітковини.
No comments yet.