1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки немає голосів, будьте першими!)
Loading...

Чим потрібно харчуватися при гастриті


Ниючі болі під ребром, важкість у шлунку, печія, нудота, здуття живота і безліч інших неприємних відчуттів - ці знайомі багатьом симптоми можуть мати одну комплексну назву - гастрит. Гастрит має кілька різновидів.

Гастрит і його різновиди

Гастрит в перекладі з давньогрецької означає «запалений шлунок». Це загальний термін, під яким розуміються різні запальні процеси і зміни слизової оболонки шлунка.

Гастрит буває гострий і хронічний, він може виникнути як первинне захворювання, так і на тлі інших хвороб. Гострий гастрит може перейти в хронічний -  захворювання з перманентними рецидивами. Гастрит розрізняється по глибині ураження слизової оболонки і шарів епітелію шлунка і за ступенем кислотності - підвищеної чи зниженої.

Гіперацидний гастрит: причини та наслідки

Гастрит з підвищеною кислотністю носить назву гиперацидного гастриту. Виникає через надлишок соляної кислоти, яка призводить до запалення стінок шлунка. Причини появи можна, як і у випадку з безліччю інших хвороб, розділити на внутрішні і зовнішні:

- зовнішніми факторами є неправильне харчування, зловживання алкоголем, нікотин, лікарські препарати, стрес;

- внутрішніми - різні захворювання ендокринної системи, генетика, порушення обміну речовин і судинна дистонія.

Гіперацидний гастрит вважається хворобою молодих людей, можливо, на його виникнення впливає неправильний спосіб життя і вічний поспіх. У свою чергу він підрозділяється на три типи: «А», «В» і «С». Тип «А» виникає через генетичні схильності, тип «В» - через так звані бактерії Helicobacter pylori, які викликають інфекцію слизової оболонки шлунка. Тип «С» утворюється внаслідок впливу лікарських препаратів, під впливом способу життя і харчування.

При гіперацидному гастриті біль відчувається не завжди, тільки в періоди загострення, а тягнучі і ниючі больові відчуття виникають в підреберній зоні. Головний симптом гастриту з підвищеною кислотністю є неприємне відчуття печії. Періодично виникає почуття нудоти і печіння, бувають запори. При гіперацидному гастриті апетит не пропадає, і це добре, оскільки больові симптоми можуть вщухнути після прийняття їжі.

Дієта і режим харчування

Головне при будь-якому з типів гастриту - правильне харчування. Перше, що потрібно зробити - виключити будь-які продукти які подразнюють слизову шлунка: алкоголь, копченості, соління, маринади, сири з довгим терміном ферментації. А також продукти, що викликають виділення шлункового соку: міцну каву, чай, все той же алкоголь. І продукти, що викликають газоутворення: бобові, всі види капусти, редис, ріпу, редьку, китайський салат, цибулю, артишоки, гриби, цільнозерновий і житній хліб.

Корисними продуктами вважаються підсушений білий хліб, приготоване на пару або відварене нежирне м'ясо і риба, молочні продукти (кисляк, молоко), манна, гречана крупи, вівсянка, рис, різні овочеві супи-пюре, домашня локшина. Необхідно включати в меню варені або тушковані овочі - картоплю, буряк, моркву, гарбуз, кабачки, все те, що має в'язкі і обволікуючі властивісті. Як десерт рекомендуються пудинги, киселі, желе. З напоїв - неміцний чай, негазована мінеральна вода, розбавлені соки, різні відвари.

Орієнтовна дієта на три дні при гіперацидному гастриті

Перший день

- Сніданок: гречана каша, чай з молоком.

- Другий сніданок: нежирний сир або запечене яблуко.

- Обід: овочевий суп-пюре, приготоване на пару м'ясо з тушкованими овочами, на десерт желе, компот.

- Полудень: відвар з висівок з цукром або з шипшини і сухарики.

- Вечеря: відварна нежирна риба, пудинг з рису, неміцний чай.

- Перед сном: стакан молока.

Другий день

- Сніданок: сирна запіканка, відвар із шипшини.

- Другий сніданок: фруктове желе.

- Обід: суп курячий з домашньою локшиною, приготована на пару риба, рис, сік.

- Полудень: склянка кисляку.

- Вечеря: картопляні зрази з молочним соусом, пудинг, неміцний чай.

- Перед сном: стакан молока.

Третій день

- Сніданок: яйце відварене некруто, підсушений хліб, чай з молоком.
- Другий сніданок: склянка кисляку.
- Обід: молочний суп з вівсянки, парові курячі котлети з картопляним пюре, запечене яблуко, компот.
- Полудень: фруктове желе.
- Вечеря: ліниві вареники, неміцний чай.
- Перед сном: стакан молока.

Пам'ятайте, що харчуватися слід часто, але потроху і різноманітно. Будьте здорові!

Читайте також:

Поширити в Соціальних Мережах:
No comments yet.

Напишіть відгук