1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки немає голосів, будьте першими!)
Loading...

Замінники цукру виявилися небезпечніші, ніж про це думали раніше


Низькокалорійні штучні замінники цукру, всупереч поширеній думці, підвищують ризик ожиріння, встановили вчені. Такі замінники можна знайти в дієтичній газованій воді. До них відносяться сахарин, сукралоза, аспартам, пише The Daily Mail.

Інститут Вейцмана довів на прикладі мишей: тваринам було важче переробити цукор, коли в їх раціон додавалися замінники цукру. А це підвищувало ризик ожиріння і діабету. У свою чергу, обстеження 400 осіб дозволило виявити зв'язок штучних підсолоджувачів з великою вагою та порушеннями переносимості глюкози. Щоб з'явилися відхилення, було достатньо всього 4 днів.

Інші експерименти показали, що підсолоджувачі завдавали шкоди мікрофлорі кишечника, змінюючи бактеріальний склад. У результаті з їжі виділялося більше енергії і більше жиру запасалося. Підсумок - підвищений ризик ожиріння. Фахівці радять відмовитися від штучних замінників цукру, газованої води і пити просту воду.

C різкою критикою дослідження виступили Гевін Партингтон з Британської асоціації безалкогольних напоїв і Міжнародна асоціація підсолоджувачів. Основна претензія в тому, що продукти з низькокалорійними сахарозамінниками однозначно допомагають скинути вагу. Це доводять експерименти з повними людьми.

Поширити в Соціальних Мережах: