1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки немає голосів, будьте першими!)
Loading...

Справжні винуватці ожиріння

Загрузка...

Сенсаційні дані про причини ожиріння опублікував «Британський журнал спортивної медицини» (BJSM). Згідно з наведеними в статті висновками вчених, головну роль у формуванні зайвої ваги грає багата цукром їжа, а зовсім не гіподинамія. Більше того, навіть високі фізичні навантаження при неправильному харчуванні не допоможуть схуднути. На перший погляд, у цих даних немає нічого нового, адже давно відомо, що непомірне вживання солодкого здатне привести до ожиріння, але раніше вважалося, що активний спосіб життя позбавляє від необхідності піклуватися про дієту.

Огляд, в якому зібрані останні дослідження спортивних медиків і клініцистів, написаний доктором Асимов Мелхотра, британським кардіологом і консультантом Академії медичних королівських коледжів в Лондоні, спільно з Тімом Ноукесом з Інституту спортивної науки Південної Африки в Кейптауні і доктором Стівеном Фінні, почесним професором медицини з Каліфорнійського університету в Девісі.

Автори статті, заперечуючи вплив фізичних вправ на схуднення, зовсім не применшують їх користь для здоров'я. Вони вважають доведеним той факт, що навіть 30 хвилин помірних навантажень, одержуваних 5 разів на тиждень, щонайменше на 30% знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, недоумства і певних видів раку. При цьому, незважаючи на практично незмінний в останні 30 років рівень фізичної активності у населення розвинених країн, в них спостерігається справжня епідемія ожиріння, причина якої криється в кількості і якості споживаних калорій.

сахарОднак збільшення кількості людей з надмірною масою тіла - лише верхівка айсберга. Згідно з даними, опублікованими раніше в журналі «Ланцет» («The Lancet»), незбалансоване харчування викликає більше хвороб, чим гіподинамія, алкоголь і куріння разом узяті. До 40% людей з нормальною вагою, що вживають багато солодкого, мають метаболічні порушення, який зазвичай прийнято асоціювати з ожирінням, серед них - безалкогольна жирова хвороба печінки, гіпертензія, дисліпідемія і серцево-судинні захворювання.

Незважаючи на красномовні дані, ризик виникнення недуг, пов'язаних з неправильним харчуванням, практично ігнорується більшістю вчених і лікарів. Замість цього пацієнти отримують нескінченний потік рекомендацій про необхідність збереження нормальної ваги шляхом підрахунку калорій і збільшення фізичних навантажень. Ця практика склалася при потужному впливі на громадську думку виробників харчових продуктів. Подібна кампанія протягом десятків років проводилася тютюновими корпораціями, які за допомогою величезних фінансових вливань в ЗМІ, рекламу, а також відвертого підкупу лікарів, переконували людей у ​​відсутності зв'язку між курінням і раком легенів.

Яскравий приклад маніпуляції свідомістю - діяльність «The Coca-Cola Company», що витратила в 2013 році 3,3 мільярда доларів на рекламу, яка затверджувала, що їхня продукція буквально необхідна спортсменам для заповнення енергії після тренувань. Наука давно довела, що такий підхід помилковий і вкрай небезпечний. Організму дійсно необхідно заповнювати калорії, але за рахунок жирів і білків, у той час як прості вуглеводи, що містяться в солодощах, викликають лише відкладення жиру і постійне відчуття голоду. Дослідження показали, що кожні 150 «цукрових калорій», отриманих, наприклад, з кока-коли, 11-кратно збільшують ризик виникнення діабету 2 типу в порівнянні з тими ж 150 калоріями, отриманими з жиру і білка, причому ця динаміка не залежить ні від ваги людини, ні від його фізичної активності.

Науково доведено, що обмеження вживання вуглеводів є найефективнішим способом профілактики і усунення симптомів метаболічного синдрому, стрімко молодеющіх з кожним роком. А як справи з заповненням вуглеводів при заняттях спортом? Довгий час існувала точка зору, що організм має обмежені можливості для зберігання вуглеводів, і їх запас необхідно регулярно поповнювати. Проте недавні дослідження показали, що при низьковуглеводної дієті з достатнім вмістом жирів відбувається адаптація організму, що викликає дуже високі темпи окислення жирів під час тренувань (до 1,5 г / хв). Отже, жир є ідеальним паливом для спортсменів, а додаткове вживання вуглеводів не тільки не потрібно, але й шкідливо, оскільки підвищує ризик розвитку діабету 2 типу.

Автори статті закликають припинити нав'язливу рекламу солодких напоїв і поживних батончиків в якості супутників спортивного способу життя. Такий маркетинг підвищує комерційну вигоду виробників цих продуктів за рахунок здоров'я населення. Фітнес-клуби та спортзали повинні подати приклад населенню, переставши продавати в своїх приміщеннях солодкі напої і фаст-фуд. Міф про нешкідливість цукру при активному способі життя повинен бути, на думку авторів, розвінчаний, а правильне харчування - єдиний спосіб зупинити епідемію ожиріння і поліпшити здоров'я людей.

Поширити в Соціальних Мережах: