Спаржа настільки корисна, що її необхідно їсти якомога частіше

Спаржа є оригінальним продуктом, про смак якої знають не всі. Але ті, хто один раз спробував спаржу, вже не в силах перестати її купувати. Спаржа має ніжний приємний смак, який неможливо сплутати. Способів приготування спаржі досить багато, тому господині вже давно використовують її в стравах для домашніх застіль, а також у готуванні звичайного обіду або вечері.

Спаржу не можна назвати низькокалорійним продуктом, особливо білу, але в порівнянні з калорійними продуктами, вона набагато корисніша для людини. Приблизно, в спаржі міститься близько сорока калорій. Так що якщо ви хочете схуднути, то спаржу ви можете дозволити собі їсти кожен день, тому як вона багата клітковиною, яка надає благотворний вплив на роботу травної системи. Завдяки клітковині в спаржі ви можете очистити кишечник від шлаків, позбутися затверділих калових мас і неабияк схуднути.

У спаржі міститься залізо і вітамін К, які відіграють найважливішу роль у будові і здоров'я кісток і суглобів. Вся справа в тому, що потрапляючи в організм вітамін К і залізо сприяють засвоєнню кальцію, що безумовно добре для кісток. Тому, якщо у вас є якісь проблеми з суглобами, ви постійно відчуваєте біль і втому, тоді включіть в свій раціон спаржу і вже через деякий час ви відчуєте себе краще.

Спаржа багата фолієвою кислотою і це практично найголовніша її особливість, яка приносить користь для здоров'я. Особливо необхідна фолієва кислота жінкам в процесі виношування дитини. Виявляється, завдяки фолієвої кислоті дитина в утробі матері краще розвивається, і потім, коли вона народиться, буде відрізнятися від інших дітей швидкістю свого фізичного і психічного розвитку. До речі, майбутнім татам також рекомендується «присісти» на спаржу ще перед зачаттям малюка, щоб у момент, коли сперматозоїд запліднить яйцеклітину, в ньому не містилося жодних генетичних мутацій та інших речей, що можуть призвести до патології у дитини.

Спаржа благотворно впливає на здоров'я серця і судин людини, тому як фолієва кислота не дає підвищуватися рівню гормону гомоцистеїну. А якщо цей гормон почне розвиватися і його рівень виросте, то у людини майже в два рази збільшується ризик захворювань серцево-судинної системи і в три - інфаркту або інсульту. Плюс до всього, компоненти, що входять до складу спаржі, очищають судини від холестеринових клітин і перешкоджають їх новоутворенню.