1. Вода є одним з основних компонентів клітин в м'язах і органах: близько 60% від маси тіла молодого чоловіка - це вода, як і 50% від маси тіла молодої жінки. Вода є розчинником і каталізатором, бере участь у переважній більшості біохімічних реакцій. Наше тіло потребує води, щоб зволожити їжу (слина), перетравлювати їжу (шлунковий сік), переносити поживні речовини з клітин (кров), позбутися відходів (сеча). І цей далеко не все!
2. Різні частини тіла мають різний вміст води. Наприклад, кров складається приблизно з 93% води, м'язи - 73%. Від 4% до 10% від води в нашому організмі замінюється кожен день «свіжою» водою.
3. Наш організм виробляє близько 250-500 мл води на день під час нормальних метаболічних процесів. Під час марафону, м'язи бігуна спалюють глікоген, що супроводжується одночасно випуском близько 2,5 одиниць води для кожної одиниці м'язового глікогену; це допомагає забезпечити захист від зневоднення.
4. Підвищена концентрація формених елементів в крові викликає відчуття спраги. Якщо людина, наприклад, важить 150-кілограмів і активно займається, він почне відчувати спрагу, як тільки ви втратить близько 1,5 до 1,36 кг поту (1% -2% від ваги тіла). Втрата поту еквівалентного більше 10% маси тіла вже небезпечно для життя.
5. Кава є джерелом води. Хоча вважається, що цей напій зневоднює, оскільки має сечогінну дію, сучасні дослідження показують, що кава (у невеликих кількостях) зволожує.
Дослідження впливу кофеїну на зневоднення підтверджує, що кава є прийнятним джерелом рідини для спортсменів, навіть під час тренування в спеку.
No comments yet.