1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки немає голосів, будьте першими!)
Loading...

Білок допоможе боротися із зайвими кілограмами


Отже, схуднути середньостатистичній людині в реальному світі не так просто. Однак, якщо вірити дослідженню, представленому на щорічних зборах Товариства ожиріння, США, в цьому вам може допомогти білок - особливо якщо ви їсте його на сніданок.

Для дослідження вчені з компанії Biofortis Clinical Research спільно з колегами з кафедри фізіології Університету Міссурі запросили 35 жінок у віці від 18 до 55 років. Вони розділили учасниць на три групи, які споживали різні за складом сніданки. У той час як жінки з першої групи випивали вранці просто склянку води, учасниці з двох інших з'їдали сніданки, що містять близько 300 кілокалорій і рівну кількість жирів і клітковини.

Однак відмінність цих двох сніданків була у вмісті білків. Один містив всього 3 грами протеїнів, а другий - від 30 до 39 грамів (що більше, ніж дві третини добової норми споживання поживних речовин). В кінці дослідження жінок попросили оцінити відчуття ситості і голоду, що вони відчували протягом дня. Як виявилося, менш голодними у другій половині дня були жінки з групи сніданків з високим вмістом білка. Ці учасниці з'їдали також менше калорій протягом дня.

Вчені рекомендують починати свій день саме з протеїнового сніданку. Виявляється, крім всіх достоїнств (енергетичність, компактність) білок стимулює секрецію гормону кишечника, який називається пептид YY - він і забезпечуєте тривале насичення. У той же час, якщо вірити статистиці, близько третини жінок у віці від 20 до 40 років не отримують достатньої кількості білка з раціону.

Іншою крайністю вважаються протеїнові дієти, що містять надлишок білків.

Читайте також:

Поширити в Соціальних Мережах:
No comments yet.

Напишіть відгук