Вишня проти подагри

З'їдаючи 20 Вишеньок в день, можна попередити розвиток чергового нападу подагри.

Ще недавно вважалося, що вживання вишні і вишневого соку для профілактики нападів подагри невиправдано.

Проте недавні дослідження показали, що люди, хворі на подагру, можуть удвічі знизити ризик розвитку загострення, з'їдаючи чашку вишні в день. Фізіологічні основи такого взаємозв'язку залишаються неясними і вимагають подальших досліджень. Однак вплив вишневої дієти на перебіг захворювання не викликає сумнівів.

Що таке подагра

Подагра обумовлена ​​порушенням метаболізму певних речовин - пуринів. В результаті порушення в організмі накопичується сечова кислота, яка в якийсь момент починає відкладатися у вигляді кристалів в суглобах, нирках та інших органах.

Такі відкладення неминуче призводять до запалення в оточуючих тканинах, зокрема до хворобливості і набряклості суглобів. Перебіг захворювання носить нападоподібний характер. Найчастіше вражаються великий палець ноги, колінний і ліктьовий суглоби.

дослідження

У недавньому дослідженні University School of Medicine (Бостон, США) взяли участь 633 хворих на подагру. Учасників просили після чергового нападу пройти велику анкетне тестування з метою виявлення чинників, що стимулюють і гальмують розвиток нападу. Потім їм було рекомендовано вживання вишні і продуктів з неї, і через три місяці був проведений такий же опитування.

В результаті дослідження з'ясувалося, що вживання чашки вишні в день знижує ризик виникнення нападу в найближчі 48 годин на 50%. Вживання продуктів з вишні (сік, компот, варення, джем) знижує ризик на 40%.

Було доведено, що саме 20 ягід (приблизно чашка вишні) є тією кількістю, яка здатна знизити ймовірність нападу. У свою чергу, зменшуючи порцію, попередити напад не можна, а збільшення кількості вишні не посилює ефект.

Розгадка в антиоксидантах

Дослідники припускають, що настільки дивовижний ефект вишні обумовлений присутністю в ній у великій кількості антоціанів - червоно-фіолетових пігментів, що володіють антиоксидантними властивостями. Антиоксиданти запобігають шкідливій дії вільних радикалів - молекул, що грають величезну роль в процесах запалення.

Антоціанів також багато міститься в баклажанах, чорниці, малині, червоному винограді. Однак, на думку дослідників, у вишні таких антиоксидантів міститься найбільше.

У той же час необхідно розуміти, що вишня грає лише допоміжну роль. Це лише додаткова рекомендація до основної терапії. Без ліків домогтися стабільного стану ремісії неможливо.