1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки немає голосів, будьте першими!)
Loading...

Склад Слини


Безбарвна і прозора рідина, звана слиною, грає в нашому житті дуже важливу роль. Завдяки їй людина здатна повноцінно перетравлювати їжу і зберігати своє здоров'я. Склад слини сприяє тому, щоб вона була потужним захисним засобом.

Склад слини дозволяє їй ставати універсальним засобом, що сприяє нормальній життєдіяльності. Саме завдяки слині ми можемо якісно пережовувати їжу, у нас змочується ротова порожнина, спостерігається артикуляція, посилюються смакові якості прийнятих в їжу продуктів, а також утворюється надійний захист для зубів від різного роду пошкоджень.

склад слини

Склад слини у кожної людини дуже різноманітний, що дозволяє їй виконувати цілий ряд завдань з очищення рота і активної участі в травному процесі. При цьому не останню роль в процесі вироблення слини займають саме слинні залози.

Зі складу слини найбільший інтерес при вивченні представляють її ферменти. В цьому випадку під словом «ферменти» розуміється сукупність органічних речовин білкового походження, завдяки яким вдається прискорити хімічні процеси, що відбуваються в нашому організмі. Тут слід розуміти, що самі ферменти входять до складу слини в своєму первісному вигляді і ніяк не перетворюються в процесі подальшої взаємодії. Тут вони виступають в ролі своєрідного каталізатора. Основними ферментами, що знаходяться в складі слини, є:

  • мальтаза;
  • амілаза;
  • птіалін;
  • оксидаза;
  • пероксидаза, а також багато інших білкові речовини.

Завдяки зазначеним ферментам в організмі розріджується їжа і виконується її первісна хімічна обробка. Таким же чином формується харчова грудка, який і обволікається особливою речовиною під назвою муцин. Говорячи більш простими словами, завдяки ферментам слини ковтання їжі спрощується, і вона легко проходить в шлунок.

Тут же слід згадати, що в порожнині рота при нормальному жуванні слина утримується лише протягом 20-30 сек. Після цього вона потрапляє в шлунок і продовжує впливати на харчову грудку вже там. В цілому подібний вплив на їжу з боку слини продовжується протягом 20-30 хв.

Інші елементи, з яких складається слина

Крім зазначених ферментів, у слині міститься багато солі і неорганічні речовини. Наприклад, в складі слини повинні міститися:

  • калій;
  • кальцій;
  • роданистий калій;
  • фосфати;
  • хлориди.

До обов'язкових компонентів, які можуть містяться в слині, слід також відносити мікроелементи, які беруть участь в процесах всередині людини.

Таким чином, склад слини демонструє нам дуже багатий набір різних елементів. Саме завдяки цьому вона володіє таким великим колом властивостей, які полегшують життєдіяльність людини і зберігають його здоров'я.

Читайте також:

Поширити в Соціальних Мережах:
No comments yet.

Напишіть відгук