Харчування При Остеопорозі

Правильно підібране харчування є не тільки хорошим засобом профілактики остеопорозу, а й найважливішим компонентом лікування захворювання.

Остеопороз (зменшення щільності кісткової тканини) - частий супутник артритів і артрозів різного походження. І якщо в молодому віці він носить скоріше локальний характер (в основному в області хворого суглоба), то в міру старіння організму все частіше спостерігається поєднання загального остеопорозу (у всіх кістках) з вираженим локальним зниженням щільності кісткової тканини.

Це пов'язано з гормональною перебудовою організму, особливостями протікання захворювань суглобів і обмеженням рухової активності через біль і набряків.

Остеопороз може з'являтися і при багатьох інших захворюваннях, що супроводжуються порушенням кальцієвого обміну (при захворюваннях органів травлення, що призводять до зниження всмоктування кальцію в кишечнику; при захворюваннях нирок, що викликають підвищене виведення кальцію, і т.д.).

Крім прийому лікарських препаратів, дуже важливу роль відіграє особливо харчування при остеопорозі і підтримання фізичної активності.

Харчування при остеопорозі: особливості

• вживання в їжу продуктів, багатих кальцієм (сир, сир, мигдаль, кунжут, сардини, капуста, ріпа, селера та інші) і вітаміном D (риб'ячий жир, яєчний жовток, сметана, печінка, сир, кунжут);
• звести до мінімуму вживання продуктів, що містять насичені жирні кислоти, так як вони знижують засвоєння кальцію (майонез, маргарин, яловичий і баранячий жир і т.п.);
• виключити кофеїн, який в нормі підсилює виведення кальцію нирками (кава, какао, міцний чай, шоколад і т.д.);
• виключити алкоголь і обмежити прийом сечогінних препаратів (сприяють виведенню кальцію з сечею);
• не вживати газовані напої типу коли;
• обмежити прийом м'ясних продуктів (що міститься в них фосфор може утворювати в кишечнику сполуки з кальцієм, які практично не засвоюються організмом);
• включити в раціон продукти, багаті цинком, потреба в якому зростає при остеопорозі майже в два рази (бобові, селера, печінка, морепродукти, гарбузове насіння і т.д.);
• для поліпшення обмінних процесів в кістковій тканині пітаніепрі остеопорозі має включати їжу, багату на фолієву кислоту і вітаміни групи В (риба, морепродукти, крупи, злакові, пивні дріжджі, яловича печінка, бобові, горіхи);
• харчування при остеопорозі має бути багата на магній для прискорення процесів утворення кісткової тканини (риба, морепродукти, молочні продукти і зерно, листові овочі, банани, волоські горіхи, мигдаль і т.д.);
• для заповнення потреби організму в інших вітамінах та мікроелементах бажано щодня випивати 1-2 склянки свіжих соків або їх суміші (з моркви, селери, шпинату, яблук, огірка, томатів, капусти).

Для кращого засвоєння всіх компонентів їжі слід їсти 4-6 разів на день, невеликими порціями. Не слід забувати і про те, що вітамін D, необхідний для нормального утворення кісткової тканини, може вироблятися в шкірі під впливом сонячних променів (ультрафіолетової частини їхнього спектра), а тому корисно деякий час проводити на свіжому повітрі.

Слід узгодити прийом вітамінів, мікроелементів (у вигляді драже, таблеток, масляних розчинів) і БАД зі своїм лікуючим лікарем, який підбере індивідуальну дозування відповідно до ступеня вираженості остеопорозу і наявності інших захворювань.