Дієта і ревматоїдний артрит

Певна дієта допоможе полегшити симптоми ревматоїдного артриту, послабити запальні процеси в суглобах, зміцнити кістки і підвищити працездатність серцевого м'яза.

На ринку харчових добавок і здорових продуктів з'являється безліч продуктів для хворих на ревматоїдний артрит. Причому виробники стверджують, що з їх допомогою можна повністю позбутися від болю в суглобах і ранкової скутості.

Коли людину турбує сильна суглобний біль, він готовий піти на все, щоб від неї позбутися. Однак які продукти і добавки дійсно впливають на перебіг захворювання? У дослідників є свої рекомендації.

Харчування має бути повноцінним

Перш ніж вибирати правильну дієту, виключати з раціону ті чи інші продукти, необхідно усвідомити, що ревматоїдний артрит впливає безпосередньо на спосіб життя, раціон, травлення. Ранкова скутість і біль в суглобах заважають готувати, що призводить до заміни овочевих салатів на прості в приготуванні бутерброди.

Ліки знижують апетит і можуть викликати сухість у роті, через що прийоми їжі можуть пропускатися. Деякі ліки так впливають на організм, що йому потрібні деякі вітаміни і елементи в великій кількості. Кортикоїди (наприклад, преднізолон) призводять до значної втрати калію.

Крім того, у жінок з ревматоїдним артритом набагато вище ризик розвитку остеопорозу, тому організму потрібна висока надходження кальцію і вітаміну D.

Що підсилює запалення в суглобах

Хоча на даний момент у вчених немає прямих доказів того, що певні харчові продукти можуть погіршувати перебіг захворювання, багато хворих вказують на існування у них такого зв'язку. Загострення може бути пов'язано з вживанням цукру і сиру, картоплі або томатів. Однак вплив тих чи інших продуктів строго індивідуально.

Дієта не може повністю вилікувати від ревматоїдного артриту, проте вченими доведено активація запальних процесів певними продуктами харчування. Наприклад, насичені жири (бекон, сало, вершкове масло) підвищують в організмі вміст прозапальних агентів.

індивідуальна дієта

Реакція на харчові продукти у кожного хворого строго індивідуальна, тому необхідно самостійно стежити за впливом їжі на перебіг захворювання. Можна завести спеціальний щоденник і відзначати, як раціон пов'язаний із загостреннями. У разі виявлення винуватців посилення болю можна буде спробувати виключити ці продукти з раціону.

Виключати певні продукти потрібно дуже акуратно, щоб не позбавити себе необхідних поживних речовин. Перед складанням власної дієти варто проконсультуватися з лікарем-дієтологом.

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта, на думку багатьох дієтологів, є найбільш корисною і безпечною для хворих на ревматоїдний артрит. До того ж ця дієта одна з найсмачніших.

Середземноморська дієта заснована на вживанні великої кількості овочів і фруктів, ненасичених жирних кислот (оливкова олія, каноловое масло), горіхів, цільнозернових продуктів, пряних трав і спецій, риби. При цьому практично виключаються сіль, масло і червоне м'ясо.

Вживання риби, особливо лосося, тунця, сардин надає значний позитивний ефект. Крім того, така їжа запобігає ризику розвитку серцево-судинних ускладнень. Ці сприятливі впливи засновані на дії містяться в рибі Омега-3-жирних кислот, які надають протизапальний ефект.

Вплив харчових добавок

Фітотерапія і харчові добавки часто радять при ревматоїдному артриті. І деякі з них дійсно надають позитивний ефект. Однак вони є лише додатковим компонентом загальної терапії і не можуть замінити ліки. Тому перед тим, як почати фітотерапію або прийом харчових добавок, необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем.

Рекомендовані добавки

Багато дослідників стверджують, що Омега-3-жирні кислоти, що містяться в риб'ячому жирі, мають протизапальну і антиоксидантну дію, знижують хворобливі відчуття в суглобах і ранкову скутість. Крім того, риб'ячий жир знижує ризик розвитку серцево-судинних ускладнень.

При цьому варто пам'ятати про можливі проблеми з шлунком і зниженні згортання крові при вживанні риб'ячого жиру. Фахівці радять вживати по 2,6 г риб'ячого жиру два рази в день.

Хворим на ревматоїдний артрит обов'язково потрібно приймати мультивітамінні комплекси з додаванням мінералів. Наприклад, дуже важливо вживати достатню кількість кальцію і вітаміну D, так як всі хворі на ревматоїдний артрит схильні до підвищеного ризику виникнення остеопорозу, особливо якщо вони приймають кортикоїди.

Кілька досліджень довели протизапальну вплив імбиру і куркуми. Однак і те й інше не можна вживати при зниженій згортання крові і жовчнокам'яної хвороби.

Більшість дієтологів радять дотримуватися середземноморської дієти або просто намагатися харчуватися збалансовано, обмежувати кількість цукру, червоного м'яса, жирних продуктів.