Алергія на авокадо

Авокадо по праву вважається дуже корисним плодом, але у деяких людей воно викликає алергічні реакції.

За даними Американського фонду алергії і астми, близько 2% дорослих американців страждають на харчову алергію. З них 10% припадає на авокадо.

Це досить рідкісний вид алергії, але може протікати у важкій формі. Симптоми проявляються відразу або через кілька годин.

Зазвичай алергія викликає:

• нудоту і блювоту;
• головний біль, нездужання, біль у носових пазухах, безсоння;
• сльозотеча, а також почервоніння і свербіж очей, набрякання і запалення повік;
• водянисті виділення з носа, закладеність носових пазух або надмірне чхання;
• помірні або сильні болі в шлунку, судоми;
• діарею або запор;
• свербіж шкіри (почервоніння і утворення лусочок - ознаки кропив'янки та екземи);
• свербіж або щипання в роті, набрякання губ і язика;
• набрякання обличчя;
• набрякання горла, яке призводить до болю і дискомфорту навіть при ковтанні питної води;
• астматичні ознаки - хрипіння, задишка, і т.д. (у астматиків частіше проявляється алергія на авокадо).

Найважча реакція - анафілаксія, яка може закінчитися летальним результатом. Під час анафілаксії симптоми розвиваються дуже швидко: раптово знижується кров'яний тиск, виникає задуха, збільшується частота серцевих скорочень, утруднюється дихання, розвивається кропив'янка і втрата свідомості.

Симптоми у дітей

Авокадо для швидкого дозрівання обробляють етиленовим газом, що сприяє утворенню хітинази. Цей фермент становить особливу небезпеку: плоди, що містять його, дуже алергенні. Авокадо, вирощені органічним способом, не містять хітинази.

Якщо дитина схильна до латексної алергії, то батькам не слід включати авокадо в харчування малюка. Необхідно проконсультуватися з педіатром, перш ніж вводити в раціон авокадо та інші фрукти з подібними властивостями (банани, ківі, дині, манго). Однак при тепловій обробці алерген інактивується.

У дітей реакція на зелену екзотику може включати висипання на шкірі, опухлі губи, язик і горло, сльозяться очі, нежить, біль у шлунку, діарею, підвищену дратівливість і т.д.

Малюки також схильні до задишки і анафілаксії. Тому при прояві одного з вищезазначених симптомів потрібно терміново звернутися за лікарською допомогою.

Запобіжні заходи

Щоб уникнути небезпечних для життя ознак слід уважно перевіряти етикетки на харчових продуктах, цікавитися складом страви в ресторані.

Купуючи косметику, теж потрібна обережність. Все частіше в масках для особи, кремах міститься масло авокадо. Тому перед початком використання косметичних засобів потрібно провести алергічну пробу.